高校自助点餐系统可量尺定做「多图」

智慧餐台子系统（智慧餐台）1.1 系统概述名以食为天， 食堂餐厅除了提供美味可口膳食，丰富食堂菜品以外，还应该提供优良的服务，满足消费人员的需求。传统学校，企业，事业单位食堂就餐往往具有明显特征，以规模化的整体经营为学校、园区、企事业单位为例，具有规模大、就餐人的流量大（少则几百多则几千人）、就餐时间集中（通常1个小时左右）、客流相对稳定的特点。目前新蓝科技的智慧餐盘均质保两年以上，正是基于我们研发团队的自信和实力，我们才敢于向社会证明我们自己，我们始终遵循用户永远是对的，我们永远是为用户服务的理念，才使得大家真正认识了我们新蓝人做事的风格，为客户解除***。

传统学校，园区，事业单位食堂就餐方式采用纸质餐票、现金或基于消费的支付方式，服务效率不高在就餐的时候需要多次排队：窗口模式下需多次排队选菜，无形中增加了ren流压力，容易导致场面混乱无序；结算速度慢：靠人工收银结算，逐个核算菜价，耗时长，容易造成排队拥堵；选择自由度小:套餐模式下，提供菜品有限，选择自由度小；管理成本高：需要多人来完成收银工作，推高了人力成本；菜品分类摆放，不同价格选用不同颜色的智慧餐具盛放3、智慧餐台布置在选菜窗口和用餐区中间，在餐台结算区一端摆放用餐餐具，供顾客结算后取用就餐。员工劳动强度大等等诸多弊端。食堂消费作为学校、企业后勤服务的重要组成部分，如果仍沿用以前传统的消费方式，将动用大量的人力物力，而且管理上会出现很多繁琐的事务，这样不利于学校、企业的管理。

为了解决这一问题，新蓝电子科技公司全新打造的智慧餐饮结算终端，采用自助选餐和自助结算模式，让餐厅从购餐到结算的过程更加规范化，更加有效、有序。

新蓝电子科技智慧餐台结算系统，是基于一卡通管理系统下使用的餐饮快速结算系统。主要通过读取智慧餐具中RFID标签的方式，进行统一计价，并通过一卡通账户中的卡片进行支付。数据信息交予一卡通系统进行汇总管理，智慧餐台通过液晶显示屏将各类图文信息直观形象的展示给客户。系统能够7×24小时不间断运行,故障率低,并且能确保在发生故障时，交易流水等重要数据不丢失。系统具备快速支付、安全有效等特点。那么，建立或者升级改造这样一个智慧火锅餐厅，投入后产出回报比较显著。

适用餐台

新蓝电子科技为苏宁餐厅总部准备了两种结算方向的智慧餐台。可根据苏宁总部餐厅具体布局，选择从左向右的结算方向或是选择从右向左的结算方向。也可以将两种智慧餐台结合起来布置成结算通道。

 餐台配置

建议智慧餐台的理论结算速度可以达到两秒1单，3分钟就能完成接近100人的就餐结算。经过我们对餐厅现场的调查统计，实际结算速率约4秒1单。根据使用情况，每400人配置一台智慧餐台，***好，每100人配置一台智慧餐台，餐厅环境秩序和就餐体验佳。传统学校，企业，事业单位食堂就餐往往具有明显特征，以规模化的整体经营为学校、园区、企事业单位为例，具有规模大、就餐ren流量大（少则几百多则几千人）、就餐时间集中（通常1个小时左右）、客流相对稳定的特点。

截止目前，成功应用新蓝公司生产和研发的智慧餐饮结算系统的服务区有近100家，具有标志性意义的有无锡梅村服务区（***首i家网红服务区综合体）、阳澄湖服务区（***首i家网红景点服务区）、广陵服务区、江阴大桥服务区、河北衡水服务区、黄桥服务区、上海航头服务区、朱桥服务区、山东淄博服务区、溱湖服务区等等。正更好的为服务区快餐厅服务。智慧餐厅的快速结算系统可以定义到每一道菜的出品，真正实现了菜品的单品管控，为美好膳食和餐厅经营提供更有效的基础数据，做到了成本控制和促销增收。

校园智慧餐厅方案优势

· ◆ 自助选餐，缓解菜品出品压力

· 自助选餐，菜品小份供应，用餐者自由按份选取，后厨出品与用餐者选餐相分离，缓解高峰期菜品出品压力，一次选餐一次结账

· ◆ ***结算差错，提高师生满意度

· 智能结算，避免人为差错，自动算账***无误，提高师生满意度

北京联合大学

餐厅的就餐环境很安静，结账更方便，菜品也更丰富…而且小餐盘的设计在用餐量上也不会造成浪费----------------------北京联合大学     师生