企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 江苏 苏州 苏州市 |
联系卖家: | 窦经理 先生 |
手机号码: | 13656227032 |
公司官网: | zhangtt121900.tz1288.. |
公司地址: | 苏州工业园区和顺路77号 |
发布时间:2020-12-04 23:35:00 作者:新蓝科技
1.1 餐厅布局建议针对zi选餐厅,对餐厅布局提出以下建议:
1、 入口处摆放托盘,顾客取托盘开始选菜
2、 选菜窗口集中,有序。菜品分类摆放,不同价格选用不同颜色的智慧餐具盛放
3、 智慧餐台布置在选菜窗口和用餐区中间,在餐台结算区一端摆放用餐餐具,供顾客结算后取用就餐。
4、 在用餐区出口摆放餐具回收台,将使用后的餐具回收、分类。
5、 餐厅只需为智慧餐台准备220V标准交流电源和RJ45网络接口。
根据学校餐厅的现状,我们建议进行如下改造:
· 1、窗口式改成自己选式,用餐者自由选取,出品、选餐相分离,缓解高峰期菜品出品压力;
· 2、对收银结算通道进行改造,人工结算改成智盘结算,提高结算效率,解决排队拥堵难题;
· 3、在一卡通方面有丰富的对接案例,可与原一卡通无缝衔接;
· 4、对餐厅动线流程进行优化,保证师生点餐、就餐,出入便捷顺畅,在整个选餐、就餐过程中获得更好的体验。
· ◆ 就餐时间集中,人的流量大:用餐时间集中,人的流量大,食堂排队拥堵,普遍反映用餐体验差;
· ◆ 饭菜难吃,食品卫生需重视:食堂的饭菜往往不尽人意,伙食差是常态,食品卫生也不达标;
· ◆ 补贴发放不够灵活:公司餐补发放依赖人工,领补费时费力;
· ◆ 结账速度慢,易出错:依赖人工收银,靠收银人员心算或数餐具逐个计价,速度慢、易出错,容易造成排长队、引发纠纷。
· 解决方案:
基于RFID物联网技术及云计算技术的智慧餐厅综合解决方案,由快速结算、菜品精细化管理、营养成分管理、***服务、卡务和福利六大模块组成。集成了一系列智能化、自助化的应用设备和软件,对餐厅实施智能化布控,提升各环节的服务效率和响应速度,有效降低运营成本,提升就餐体验,打造智能化、现代化的餐厅。新蓝智慧餐厅的所用的智慧餐碗,所植入的芯片,全部来自于新蓝研发团队的创新,做到了耐高温,让智慧餐碗的智慧芯片做到了***,解决了芯片不能耐高温的短板和芯片的失效问题,让客户不再为智慧餐盘而担心,以及系统的***,都受到广大用户的好评。
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